miércoles, 22 de diciembre de 2010

Evolución de la cocción de alimentos

El descubrimiento del fuego marcó el comienzo de otra etapa en la evolución humana. No sólo trajo aparejada la tecnología, sino que le permitió asar, calentar su comida, y darse calor a sí mismo. Seguramente la primera sustancia caliente que probó el hombre fue un pedazo de carne chamuscada o asada dando con esto un comienzo a una nueva forma de conversión de los alimentos. Tendrían que pasar muchísimos años hasta que hirviera y horneara. Antes de eso, el aumento poblacional y las variaciones climáticas obligarían al hombre a dar este paso fundamental..


Después de un tiempo con ayuda de este descubrimiento  fue entonces que después de ya a ver asado empezaron a surgir nuevos métodos de cocción uno de ellos seria el hervido que según relatos bíblicos serian los hebreos los primero en utilizarlo pero aun aquí  era utilizado un fogón de leña .El  cual tardaría casi 8.000 años para poder perfeccionar  y que a su vez consistía de un mecanismo de tres piedras que sostenían dicho utensilio llevando a que el hombre empezara a explorar nuevas formas de manipulación de alimentos e implementación de nuevas formas de manifestar el fuego más adelante a comienzos de la edad antigua la cual empieza en el año 3500a.c los egipcios mejoraron esta forma de fogón creando un horno que sirviera para la panadería este horno estaba totalmente rodeado de piedras y barro pero todavía trabajaba con leña pero que también dejaría con su paso otra forma más de cocción, la de hornear.


Después de la edad antigua surgieron novedosos inventos en la edad media se creó la energía eléctrica fue en esta parte donde surgieron los primeros hornos a gas y el vapor empeso a utilizarse en la cocina como otro método de cocción,  más adelante el hombre empezaría a buscar recursos nuevos explorando nuevas  culturas también tierras esta nueva sociedad con el mundo sería lo que hoy se conoce como  la edad moderna la cual trajo consigo nuevas implementaciones en la cocina.


A finales de la edad moderna comienzan a implementarse todos los conocimientos adquiridos del nuevo mundo lo que trajo consigo el spedo otro método de cocción para un alimento implementación de conocimientos abriría paso para  desarrollar nuevas y mejoradas formas de explotar los recurso de los cuales se encontraban rodeados fue entonces desde aquí que el horno dejo de ser uno para cada situación para pasar hacer uno solo fue haci que la necesidad del hombre por explorar todos los recursos alrededor lo llevo a crear técnicas para tratar alimentos.

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IPOD GOLD

La firma europea Heyerdahl Juvelèr tomó como modelo el iPod shuffle  para crear la exótica joya, hecha con 22 quilates de oro blanco y rosa, y 53 diamantes incrustados a mano (4.3 quilates). Suprecio comercial es de 189.000 dolares Justo cuando piensas que ya nada puede ser más lujoso y a la vez tan ostentoso como un iPod de 22 kilates de oro puro, llega este otro iPod shuffle que también es de oro, pero además tiene diamantes.
.El iPod shuffle como todos sabemos es un reproductor bastante pequeño, por eso tiene la ventaja de no ser muy llamativo y para nada estorboso, ya que lo puedes llevar donde quieras sin peligro de robo, pero algunos necesitan que sea además de pequeño muy llamativo.

http://espegizmo.com/2007/08/20/ipod/ipod-shuffle-de-diamantes-y-oro/

TWITTER CEREBRAL

Adam Wilson, un estudiante de doctorado de ingeniería biomédica, es seguidor del sitio Twitter, en donde uno puede postear qué está haciendo en 140 caracteres. Pero él lo que hizo es más original, contó cómo estaba, pero no tipiando en un teclado, sino sólo con el cerebro.Wilson posteó “using EEG to send tweet”, en castellano es usando EEG para enviar un tweet. Tan sólo 23 caracteres, pero que salió de su pensamiento. Un método que podría revolucionar la comunicación de pacientes cuadripléjicos o que no pueden comunicarse de otro modo Wilson está en un grupo de investigación mundial que busca perfeccionar los sistemas de comunicación para pacientes cuyo cuerpo no funciona, pero su cerebro está en perfecto estado. Algunas interfaces de cerebro-ordenador emplean electrodos, que detectan señales eléctricas en el cerebro, esencialmente pensamientos, y lo traducen en acciones físicas. Por ejemplo mover el cursor a través de una pantalla de ordenador.

Esto es muy útil, pero es de primordial importancia, para ese tipo de pacientes el poder comunicarse. Así Wilson en colaboración con Justin Williams, profesor de ingeniería biomédica, desarrollaron una interface simple y elegante basada en la actividad cerebral relacionada con los cambios en un objeto en la pantalla.La interface consiste en un teclado que se ve en pantalla. Cada letra destella de forma individual. “Y lo que tu cerebro hace”, dice Wilson, “es que si estás mirando la R en la pantalla y todas las otras letras están destellando, no pasa nada. Pero cuando la R destella, tu cerebro dice espera un minuto, hay algo diferente sobre en lo que le estaba prestando atención. Y tu vez un momentáneo cambio en la actividad cerebral”. Wilson lo compara a enviar mensajes de texto con el teléfono móvil, uno tiene que presionar cuatro veces para tener la letra deseada, al principio es un proceso lento, pero luego uno se acostumbra y lo hace rápido.



Historia del código de barras



La primera patente de código de barras fue registrada en octubre de 1952 por los inventores Joseph Woodland, Jordin Johanson y Bernard Silver en Estados Unidos, estudiantes de la Facultad de Tecnología de Drexel (Filadelfia), a petición del dueño de una tienda de comestibles que quería gestionar su almacén de forma automática. La implementación fue posible gracias al trabajo de los ingenieros Raymond Alexander y Frank Stietz el resultado de su trabajo fue un método para identificar los vagones del ferrocarril utilizando un sistema automático. Sin embargo, no fue hasta 1966 que el código de barras comenzó a utilizarse comercialmente y no fue un éxito comercial hasta 1980.




En 1949 patentaron lo que denominaron "método de clasificación de productos mediante reconocimiento de formas" el código de barras se utilizó comercialmente por primera vez en 1966, pero pronto se dieron cuenta de que era necesario definir un estándar para el sistema. En 1970 se creó el primer estándar como código universal de identificación de los productos de las tiendas de alimentación luego el uso se extendió y se creó un estándar universal de identificación de productos.




Historia Del Para Aguas Manos Libre


El paraguas es uno de los instrumentos más importantes en muchos lugares del mundo donde la época lluviosa realmente puede llegar a ser molesta. Los constantes cambios climáticos hacen que en estos lugares la posibilidad de lluvia, incluso en temporadas donde no debería darse, se incremente. Por esta razón el paraguas debe sufrir una renovación acorde a los tiempos modernos en que, en primer lugar, no podemos darnos en lujo de “desperdiciar” una mano cargando con este aparato.
José Arenas García es el inventor y diseñador de este novedoso paraguas de manos libres. El propósito evidentemente es dotar de libertad a las personas que tienen a bien usar el paraguas en sus días de rutina y que necesitan mantener las dos manos libres para, como buenas personas de estos tiempos modernos, seguir trabajando, mandando un correo electrónico por el celular o buscando en Google Maps el próximo lugar al que tiene que ir. Finalmente, la oficina española de patentes y marcas ha avalado la inscripción del Paraguas “Manos Libres” por considerarlo un implemento novedoso sin que nada atente contra ello, por lo que la categoría de “invento novedoso a nivel mundial” le ha sido otorgada. Sin duda, los inventos están a la orden del día para poder facilitar la vida de las personas.


Historia de la Goma de Mascar


Las personas han masticado diversas sustancias desde siempre para limpiar sus dientes, ayudar a la digestión, prevenir mareos o simplemente relajarse. En Suecia se descubrió un pedazo de "goma de mascar" de 9.000 años de antigüedad, en el cual aún se observa la marca de los dientes de un adolescente de la Edad de Piedra. La "golosina" era un trozo de dulce resina de abedul. Los niños han mascado gomas desde principios de la historia de la Humanidad. 


En 1869 se obtuvo una patente para la goma de mascar, y dos años más tarde comenzó a  ser comercializarla en masa bajo la marca Adams New. El inventor fue un dentista  llamado William Semple, que buscaba que la goma con sabor ayudara a que la gente mantuviera sus dientes limpios Paradójicamente, la creación del dentista americano se convirtió en la golosina menos recomendada por la mayoría de sus colegas de todo el mundo que lo consideran nocivo, aunque luego otros perfeccionaron su idea a pesar de las críticas de los periódicos políticos clero y grupos de mujeres que tildaron la práctica como vulgar la, goma de mascar logró rápidamente, mucha, aceptación desde tiempos remotos.


Historia del ipod



Un vendedor de muebles inglés llamado Kane Kramer inventó, en 1979, la tecnología en la que se ha basado el nuevo reproductor de música digital. Creó un dispositivo llamado IXI capaz de reproducir 3,5 minutos de música. En 1988 no consiguió la financiación necesaria para renovar su patente y su dispositivo fue olvidado. Su diseño consistía en un reproductor rectangular del tamaño de una tarjeta de crédito con una pantalla central y un botón de menú para navegar a través de una selección de pistas de música Kramer está negociando con Apple para obtener una compensación por los derechos de autor.
 
El ipod salió al mercado el 23 de octubre de 2001 y era compatible sólo para ordenadores Mac un año más tarde se puso a la venta una segunda generación que presentaba dos variedades, una para los usuarios de Mac, y otra para los usuarios de Windows. Con poco tiempo, gracias a la publicidad y a su diseño, Apple logró que su nuevo reproductor se convirtiera en el walkman del siglo XXI.